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自家製特大サバ干物

¥800 税込

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三重県産の脂の乗った特大の真鯖を干物にしました。塩分15%の塩水に40分ほど漬け込み2日干しています。余分な調味料、保存料は一切使っておりません。
-20℃で冷凍してあるので、解凍せずに(※)そのままグリルで加熱してください。
※解凍すると旨味成分が流れてしまうため

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